Словарь специальных терминов для садоводов и огородников

Словарь терминов садоводов и огородников

  • Агротехника овощных культур — выращивание растений, включающее обработку и удобрение почвы, подгонку семян к посеву, посев, уход и уборку.
  • Безгоршечный рассадный способ — выращивание растений посевом семян непосредственно в грунт (защищенный или открытый).
  • Бессменная культура — возделываемая на том же поле в течение длительного времени.
  • Биотопливо — органические отходы (навоз, солома, переработанный мусор), дающие при разложении микроорганизмами тепло, используемое при обогреве парников, теплиц, гряд
  • Бутонизация — фаза развития растений, во время которой из цветочных почек формируются бутоны, дающие при распускании цветки.
  • Вар садовый — садовая замазак (петролатум), применяемая для покрытия ран на стволах плодовых деревьев.
  • Вегетативное размножение — размножение вегетативными частями растений (черенки, корневища).
  • Вирусные болезни растений — специфические инфекционные болезни; возбудители — неклеточные частицы, заключенные в белковую оболочку (вирусы), способные размножаться в живых клетках растений.
  • Влагоемкость почвы — способность удерживать определенное количество воды.
  • Влажность воздуха — содержание водяного пара в воздухе.
  • Влажность относительная — количество воды в воздухе по сравнению с уровнем насыщения при той же температуре; выражается в процентах.
  • Водный дефицит — состояние растения, при котором оно теряет воды больше, чем может получить; приводит к увяданию.
  • Всхожесть семян — способность образовывать нормально развитые проростки; влияет на норму высева.
  • Выгонка — агроприем, обеспечивающий получение свежих овощей во внесезонный период (осенне-зимний и зимне-весенний) в основном в защищенном грунте из корней, корнеплодов клубней, луковиц, питательные вещества в которых были накоплены в открытом грунте.
  • Гибрид — организм, возникший в результате скрещивания генетически различающихся родительских форм.
  • Гигроскопичность семян — способность поглощать влагу из окружающей среды.
  • Гидропоника — способ выращивания овощных и других растений без почвы в твердом субстате (гравий, песок), в воде, в питательном растворе при периодическом опрыскивании корней этим раствором.
  • Глазок — почка.
  • Гумус (перегной) — важнейшая часть органического вещества почвы, образующаяся при разложении растительных и животных остатков.
  • Двудомные растения — с женскими цветками на одних особях и мужскими — на других.
  • Дозаривание — дозревание плодов растений (томаты) в искусственных условиях — хранилищах, складах, парниках.
  • Доращивание — агротехнический прием, направленный на получение свежих овощей из прикопанных осенью в парниках и теплицах растений.
  • Дыхание — процесс поглащения кислорода клетками и тканями растения, в результате которого выделяется энергия, необходимая для роста и развития.
  • Заделка семян — засыпка рыхлым слоем почвы при посеве.
  • Закалка растений — выдержка набухших семян при отрицательных, а всходов, рассады и молодых растений — при низких положительных температурах для повышения устойчивости к холоду.
  • Засоление почвы — избыток легкорастворимых солей, угнетающих и губящих растения.
  • Зубок — простая луковица, имеющая собственное донце, сухую и сочную чешую и внутреннюю почку (например, у чеснока).
  • Инсектицид — химическое вещество для борьбы с насекомыми.
  • Калибровка — разделение овощей, семенного материала по крупности, форме и т.п. на фракции.
  • Камбий — образовательная ткань, находящаяся между корой и древесиной, состоящая из активно делящихся клеток; в результате дифференциации камбия формируются различные ткани.
  • Карантинные сорняки — особо вредные сорные растения, отсутствующие или ограниченно распространенные на данной территории.
  • Кислотность почвы — свойство почвы, обусловленное наличием водородных ионов в почвенном растворе и обменных ионов водорода и алюминия в почвенном поглащающем комплексе.
  • Клон — потомство одного растения, полученное способом вегетативного размножения.
  • Колено — часто стебля с проростком: надсемядольное — между семядолями и первыми настоящими листьями, подсемядольное — между корневой шейкой и семядолями.
  • Компост — органическое удобрение, полученное в результате разложения органических отходов растительного или животного происхождения.
  • Корневая шейка — часть растения, развивающаяся из подсемядольного колена при семенном размножении, или условная граница между корневой системой и надземной частью.
  • Корневой черенок — отрезок корня (корневища) для размножения растения.
  • Кулиса — ряд или узкая полоска из 2-3 рядков высокостебельных растений, между которыми выращивают другие, менее выносливые, теплолюбивые культуры; располагают кулисы поперек направления господствующих ветров.
  • Культурооборот — семена культур в теплицах, парниках в течение года на одной и той же площади.
  • Междоузлие — участок стебля между двумя соседними узлами.
  • Мостовая посадка — размещение луковиц вплотную друг к другу, проводится обычно в парниках или теплицах для экономного использования площади.
  • Мульча — слой рыхлого материала, например торфа, компоста или опилок, который раскладывают на поверхность почвы для сохранения влаги и предохранения от сорняков; в качестве мульчи так же используют черную и светонепроницаемую пленку.
  • Оборот пласта — вторая вспашка целины, залежи или поля из-под многолетних трав.
  • Окулировка — один из способов прививки на подвой почки (глазка) культурного сорта.
  • Окучивание — рыхление верхнего слоя почвы в междурядьях с приваливанием ее к растению.
  • Опыление — перенос пыльцы с тычинок на рыльце петика.
  • Опыливание — процесс нанесения на растение, почву и т.п. химического порошка, дустов, золы для борьбы с вредителями и болезнями.
  • Пазушная почка — почка, расположенная в пазухе листа.
  • Пасынкование — удаление побега из пазухи листа растений (например томатов) с целью правильного его формирования и получения высокого урожая плодов.
  • Перегной — однородная землистая масса, образующаяся в результате разложения навоза и органических остатков растительного или животного происхождения.
  • Период покоя — период, при котором в растении почти полностью останавливаются ростовые процессы.
  • Пикировка — пересадка рассады в фазе хорошо развитых семядолей или в начале образования первого настоящего листа с предоставлением ей большей площади питания.
  • Пикули — двух-трехдневные завязи огурцов, употребляемые в пищу солеными, маринованными.
  • Плети — длинные, тонкие стебли и побеги ползучих и вьющихся растений (огурцы, тыквы).
  • Площадь питания — участок почвы, приходящаяся на одно растение.
  • Побег — верхняя часть стебля с листьями, образующаяся за один вегетационный период.
  • Подвой — растение или часть его, на которое прививают часть другого растения.
  • Пристановка — способ хранения с доращиванием молодых и мелких корнеплодов петрушки, сельдерея путем прикопки в парниках, подвалах.
  • Семенники — растения, выделенные для получения от них семян; выращиваются на особых участках с высокой агротехникой.
  • Соланин — глюкозид, содержащийся в ботве, клубнях и более всего в ростках картофеля: очень ябовид, поэтому нельзя употреблять в пищу позеленевшие клубни.
  • Стратификация — один из приемов предполсевной подготовки семян, обеспечивающий наиболее благоприятные условия послеуборочного созревания и прохождения семенами периода «покоя». При стратификации семена, черенки, побеги растений выдерживают во влажном песке, опилках, торфе, мхе при температуре от 0 до +5°.
  • Субстрат — питательная среда для растений, например земля, керамзит, водный раствор.
  • Фотосинтез — процесс образования в зеленом растении органических веществ из неорганических с участием световой энергии, аккумулируемой хлорофиллом (зеленым пигментом клетки).
  • Фунгициды — химические препараты для уничтожения или предупреждения развития патогенных грибов и бактерий — возбудителей болезней овощных и других растений.
  • Цветуха (стеблевание) — образование стебля у двулетних растений и их цветение в первый год жизни, происходит под влиянием переохлаждения, недостатка влаги, изменения светового дня.
  • Чеканка — удаление верхушек побегов или верхних побегов для прекращения роста и ускорения созревания.
  • Штамб — часть ствола дерева от корневой шейки до первого разветвления.

 

 

 

 

 

 

Уважаемые посетители "Дачного участка", неутомимые садоводы, огородники и цветоводы. Предлагаем вам пройти тест на профпригодность и выяснить можно ли вам доверять лопату и пускать вас с ней на огород.

Тест - "Какой я дачник"

Поделиться с друзьями статьей:

Комментировать