Выращивание и уход за клубникой


Поделиться с друзьями статьей:

Чтобы получать максимальные урожаи клубники (земляники садовой) за ней необходимо правильно ухаживать. Агротехникой можно исправить многие ошибки, допущенные при посадке, а также выявить все достоинства сорта. При неправильном уходе клубника дает мелкие кислые ягоды, а сортовые различия сводятся на нет.

Такой урожай - результат правильного ухода.

За этой клубникой правильно ухаживали.

    Знакомство с клубникой

Клубника — это многолетнее растение, выращиваемое ради получения ягод. Плантация дает высокие урожаи не более 4 лет, затем ягоды мельчают, вкус их становится кислым. Хотя кусты при должном уходе могут жить более 20 лет, но урожаев от них будет мало.

    Рожки

Розеток (рожков) у куста бывает около 30 штук. Чем старше куст, тем из большего числа рожков
он состоит, их количество зависит от ухода и сорта. Рост розеток начинается после окончания плодоношения, с каждым годом они образуются все выше над землей. Сильные кусты клубники имеют много рожков, слабые — мало.

Цветоносы появляются из верхушек розеток, соответственно, чем пышнее куст, тем обильнее цветение и плодоношение. Внизу розетки срастаются в один небольшой стволик, на котором образуются придаточные корни. Мощные кусты закладывают много цветоносов, цветут в течение более длительного времени и урожай от них выше.

Строение клубничного куста.

Схема строения куста клубники

    Усы

Самые сильные усы растения дают в первый год выращивания, с каждым годом усообразование становится слабее, при этом усы становятся мельче. К четвертому году клубника обычно уже не дает усов. Если кто-то получает вегетативные побеги со своей 5-6 летней плантации, так это потому, что за ней плохо ухаживали и там имеются кусты разных возрастов, и усы дают молодые укоренившиеся растения.

Вегетативные побеги начинают образовываться при длине светового дня более 12 часов и температуре выше 15 °С. Закладка цветковых почек у укорененных усов происходит через 2-3 месяца (поэтому при осенней посадке почек закладывается очень мало, они не успевают вызреть и урожайность на следующий год невысокая).

    Ягоды

На качество ягод клубники влияют несколько факторов.

  1. Состав почвы. У клубники, растущей на бедных почвах, вкус менее выражен, чем при выращивании на плодородных землях.
  2. Погода. Чем больше прямого солнца попадает на кусты, тем слаще ягоды. У клубники, растущей под кронами деревьев, как за ней не ухаживай, ягоды обычно с кислинкой.
  3. Сорт. Большинство европейских сортов клубники слаще отечественных.
Свойства ягод.
  • Сорванные недозрелыми ягоды краснеют в процессе транспортировки и хранения, однако они не будут до конца сладкими.
  • Вкус, характерный для сорта ягоды приобретают только в случае полного созревания на кусте. Для раскрытия вкусовых качеств полностью покрасневшие ягоды не снимают в течение 2-3 дней. Такие ягоды непригодны для хранения или транспортировки, но вкус их проявляется полностью.
  • Для получения максимальных урожаев ягоды срывают недозрелыми, поскольку это стимулирует рост оставшихся завязей. В результате урожайность клубники возрастает.
  • Недозрелые ягоды любого сорта имеют одинаковый кисло-сладкий вкус.

Спелые ягоды.

На личном участке, где больше ценится хороший вкус, чем прибавка урожая на 300-500 г, лучше дать ягодам клубники полностью созреть и попробовать их истинный вкус. Но в сырую погоду следует снимать ягоды не до конца зрелыми, поскольку именно спелые ягоды поражаются гнилью и плесенью в первую очередь.

    Достоинства и недостатки культуры

    Основные достоинства клубники.

  • Клубника может давать хорошие урожаи при внесении очень незначительных доз удобрений и несложном уходе. Главное — хорошо удобрить почву перед посадкой культуры.
  • Ежегодные урожаи. У клубники нет периодичности плодоношения, как у некоторых других ягодников (например, малины).
  • Быстрое получение первого урожая.
  • Очень простое и легкое размножение. Куст за сезон способен дать несколько десятков усов, из которых отбирают самые лучшие и укореняют их. За лето можно посадить грядку наиболее ценного сорта.
  • Неприхотливость растений. Клубника может расти под кронами молодых деревьев, в цветниках, среди сорняков (но урожаи в таких зарослях снижаются).

Недостатки культуры.

  • Поражение серой гнилью. Большинство современных сортов довольно устойчивы к этому заболеванию, но при неправильном уходе можно потерять до трети урожая. Отечественные сорта более устойчивы к заболеванию, чем европейские.
  • Недостаточная самоплодность клубники. Для хорошего завязывания ягод на делянке выращивают несколько различных сортов.
  • Зимостойкость — это способность не только переносить отрицательные температуры, но и зимние оттепели при этом не повреждаясь. У отечественных сортов она довольно высокая, выпадение кустов весной незначительное. У европейских сортов клубники зимостойкость ниже, растения подмерзают, а в суровые зимы вымерзают полностью. Но некоторые импортные сорта с успехом растут в наших условиях; на зиму кусты укрывают, что несколько снижает выпадение растений.
  • Небольшой срок плодоношения. Максимальные урожаи ягодник дает 3-4 года, затем его необходимо полностью обновлять.

Все недостатки ягодника преодолимы, главное — не оставлять клубнику без должного ухода.

    Особенности выращивания и ухода за клубникой

Основными компонентами правильного ухода являются:

  1. прополка;
  2. рыхление;
  3. водный режим;
  4. подкормка.

Уход за клубникой несложный, но требует терпения и системности.

    Прополка клубничных грядок

Посадки клубники всегда должны быть свободны от сорняков. Эта культура не любит конкурентов и в случае зарастания делянки дает мелкие кислые ягоды. Прополки проводятся по мере роста сорняков, за сезон 6-8 раз.

Прополка клубничной грядки.

Одновременно с удалением сорняков обрезают и усы, особенно весной. Если их вовремя удалить, то растения переключатся на цветение, иначе вся сила кустов уйдет в усообразование и ягод не будет.

    Рыхление

Клубника любит рыхлую, хорошо проницаемую почву. К корням всегда должен быть свободный доступ воздуха. До начала цветения почву рыхлят 3 раза, а после сбора ягод — раз в 2 недели. Если погода дождливая и земля быстро уплотняется, то рыхление проводят чаще. Обрабатывают землю на глубину 3-4 см.

Начиная со второго года клубничные кустики окучивают, поскольку на стволике появляются придаточные корни. Окучивание стимулирует корнеобразование, рост рожков, кусты становятся пышнее, что дает прибавку урожая.

    Как поливать клубнику

Наиболее требовательна клубника к влаге в июне, когда одновременно растут ягоды, усы и листья. Если погода засушливая, то делянку поливают раз в 2-3 дня на глубину 30 см, а если есть возможность, то каждый день.

Полив лучше производить в междурядья, для чего посередине грядки при посадке делают борозду, которая будет собирать воду при таянии снега и во время полива. Под корень растения не поливают, поскольку корневая система клубники раскидистая и основная масса корней находится по периферии надземной части растения.

После сбора урожая у растений начинается второй пик корнеобразования и наращивания листвы. В это время делянку поливают 1-2 раза в неделю. Если дождей нет, то полив проводят ежедневно. До цветения и после него кусты можно поливать дождеванием, клубника очень любит повышенную влажность воздуха.

Садовая земляника любит повышенную влажность воздуха.

До цветения клубничные плантации можно поливать «дождиком».

В период цветения и плодоношения поливают только междурядья, температура воды должна быть не ниже 15°С. В остальное время растения хорошо переносят полив холодной водой.

Осенью делают влагозарядковый предзимний полив. Землю проливают на глубину 30-50 см. Влажная почва лучше защищает клубнику от мороза, поэтому необходимо, чтобы делянка ушла под снег сырой.

Во время цветения и роста завязей в случае дождливой погоды клубника страдает от переувлажнения. Признаками этого являются появление на листьях и завязях крупных коричневых пятен (без их порчи). Особенно часто переувлажнение клубничной плантации происходит на плотных глинистых почвах. Корни не могут обеспечить нормальное питание надземной части и кусты начинают сбрасывать самые крупные ягоды.

При появлении признаков кислородного голодания проводят глубокое рыхление (5-7 см). Если ягодник испытывает постоянное переувлажнение, то грядки поднимают до 15-20 см. Когда на клубнике нет завязей, она не страдает от переувлажнения, а, наоборот, дает пышную листву и мощные усы.

    Подкормка клубники народными средствами (золой, куриным пометом)

Клубника с ягодами выносит из почвы довольно много питательных веществ, это не только основные элементы питания (NPK), но и микроэлементы, которые необходимо восполнять. Нехватка питания начинает проявляться на втором году выращивания, в первый год растениям хватает удобрений, внесенных перед посадкой.

Недостаток питания никогда не проявляется по какому-либо одному элементу, поэтому на делянку всегда вносят комплексные удобрения, содержащие микроэлементы. Подкармливать клубнику лучше органическими удобрениями, поскольку они действуют более мягко и продолжительно.

В первый год выращивания, если почва была правильно подготовлена, удобрения не вносят. Во второй и последующие годы ягодник подкармливают 2 раза за сезон. Весной на поверхность почвы вокруг кустов вносят золу, а затем землю неглубоко рыхлят. На малоплодородных почвах в мае вместе с золой можно вносить гуматы, перегной или травяное удобрение.

Нельзя вносит золу вместе с навозом, поскольку происходит химическая реакция, в результате которой высвобождается большое количество азота, что может повредить растения.

Для приготовления травяного настоя траву помещают в пластиковую бочку, заливают водой и оставляют бродить 10-15 дней. По окончании брожения 1 л настоя разводят в 10 л воды и поливают кусты из расчета 1 л на растение.

После сбора урожая у клубники начинается вторая волна отрастания корней и листьев, и в это время она нуждается в азоте. Делают подкормку раствором коровяка или птичьего помета (1 л/10 л воды). Птичий помет для клубники предпочтительнее, сейчас он продается в садовых магазинах. Это самое концентрированное по элементам питания удобрение.

В случае неумеренного применения органики может возникнуть перекорм и жировка кустов клубники. При правильном внесении удобрений происходит увеличение размера листьев и ягод, повышается урожайность.

Излишек азота проявляется в появлении крупных листьев и измельчении ягод, урожайность растений значительно сокращается. Перекорм происходит из-за частого применения травяного удобрения или несоблюдения норм внесения других органических удобрений.

Внесение золы под кусты клубники.

Для предупреждения жировки растений с органикой (кроме навоза и компоста) вносят золу, которая не содержит азота и создает в почве преобладание калия и фосфора. Перекормленные азотом растения плохо переносят зиму и сильнее поражаются болезнями и вредителями.

Недокорм для клубники (и не только для нее) это лучше, чем перекорм, так как в этом случае ситуацию легче исправить.

    Надо ли подкармливать клубнику дрожжами, йодом, борной кислотой и нашатырным спиртом

Подкормка народными средствами (дрожжами, йодом, борной кислотой, нашатырным спиртом) для культуры крайне нежелательна.

Во-первых, это моноудобрение, не обеспечивающее растения всем набором микроэлементов.

Во-вторых, кусты можно легко перекормить, (особенно нашатырным спиртом), что нанесет значительный ущерб плантации.

В-третьих, йод, борная кислота и аммиак — это летучие растворы, которые быстро испаряются, их надо сразу же вымывать в нижние слои почвы, что при большой площади делянки невозможно.

В-четвертых, дрожжи являются отличным белковым кормом для животных, но не содержат никаких элементов питания растений.

Удобрение клубничной плантации должно быть системным, полностью обеспечивать растения необходимыми элементами, и никакие эксперименты с подкормкой недопустимы.

    Уход за клубничной плантацией

Регулярный уход— это основа высокого урожая. Клубника при правильной агротехнике уже в первый год может дать до 300 г крупных ягод с куста. На садовом участке нужно иметь четыре делянки (грядки) клубники: первого, второго, третьего и четвертого годов плодоношения.

    Как ухаживать за рассадой клубники

При высадке рассады никакие удобрения не вносят. Почва должна быть удобрена заранее. Только что высаженные усы притеняют от солнца, иначе происходит завядание рассады, поскольку корни еще не могут восполнять потери воды, которая теряется при испарении ее листьями. Завядание не очень опасно для рассады, при наступлении вечерней прохлады они расправятся.

Уход за рассадой клубники

Для притенения усы накрывают газетами, белой тканью или накидывают на них немного травы. Через 2-3 дня укрытие снимают, к этому времени растения уже укоренились и могут самостоятельно добывать воду из почвы. В первые дни высаженные усы хорошо поливают. В дальнейшем земля под молодыми кустами должна быть всегда влажной.  В случае теплой и сухой осени клубнику поливают раз в неделю.

Важно не допускать зарастание клубники сорняками. Если этого не сделать в год посадки, то в дальнейшем борьба с ними значительно усложнится. Сорные растения прорастут сквозь кусты и удалить их без повреждения культуры уже не удастся.

Молодые крепкие усы после укоренения сами начинают давать усы, которые необходимо удалять, поскольку они ослабляют растение и мешают его подготовке к зиме.

    Подготовка клубничных грядок к зиме

Особого ухода при подготовке делянки к зиме требуют европейские сорта, поскольку они менее зимостойки. Осенью, если стоит сухая погода, проводят влагозарядковый полив. Вода хорошо защищает корневища от вымерзания, проводя тепло снизу к корням растений.

Уход за садовой земляникой перед зимой.

На зиму клубнику лучше утеплить.

Для лучшей зимовки клубнику утепляют, раскладывая под кустами и в междурядьях солому опавшую листву, хвою. Укрывают только голую землю, сами растения накрывать не нужно, поскольку они уходят под зиму с листьями, сами по себе являющимися утеплителем.

Главное зимой — предотвратить вымерзание корней. Если нет никакого утеплителя, то в междурядья и под кусты подсыпают землю слоем 3-4 см.

    Уход за клубникой весной

Весной после таяния снега у кустов обрезают сухие листья, убирают с грядки утеплитель (если он применялся), пропалывают от первых сорняков и рыхлят. Старые кусты, у которых есть небольшой одревесневший стволик с придаточными корнями, дополнительно окучивают, чтобы они были более мощными. У крупных растений лучше цветение и выше урожайность.

Рыхление проводят на глубину 2-3 см, так как корни у клубники находятся неглубоко. При такой обработке земля быстрее прогревается и растения трогаются в рост.

Основная задача весной — обеспечить быстрое прогревание почвы, чтобы растения скорее нарастили листву и начали цветение. При раннем начале вегетации цветение будет происходить при более влажной почве. Для скорейшего прогрева земли можно положить в междурядья черную пленку.

Некоторые садоводы, напротив, долго не убирают утеплитель, боясь повреждения клубники заморозками. Но, во-первых, заморозки ей весной не страшны, во-вторых, клубника плодоносит с середины июня по середину июля (в зависимости от сорта), и в мае ей нужно время для подготовки к цветению. Чем лучше она подготовится, тем крупнее будут ягоды.

Как ухаживать за клубникой весной.

Сухие листья весной надо убирать, чтобы земля быстрее прогревалась.

Старые сухие листья вместе с прошлогодними усами удаляют, но молодую листву обрезать не надо. Обрезка зеленых листьев весной задерживает цветение на 2 недели (пока не отрастут новые), растение тратит много сил на наращивание листвы, из-за этого ягоды мельчают.

При сухой теплой весне, когда земля быстро иссушается, проводят полив. После отрастания молодых листьев, делают весеннюю подкормку.
Если растения после зимы ослаблены, плохо растут, их опрыскивают стимулятором роста «Циркон» или «Эпин».

    Каким должен быть уход за клубникой после сбора урожая

После плодоношения весенние листья выглядят желтыми и пятнистыми их удаляют вместе с отросшими усами и сорняками. Всю листву скашивать нельзя, поскольку растущим в это время корням требуется крахмал, который поступает как раз из листьев, если их удалить — это приведет к замедлению подготовки клубники к зиме.

После сбора урожая обязательно проводят вторую подкормку для восполнения вынесенных с ягодами элементов питания.

Во второй половине лета у клубники более активно начинают расти усы. Ни в коем случае нельзя допустить их укоренения. Они уплотняют посадки и ослабляют кусты, что приводит к снижению урожайности и вкусовых качеств ягод.

Осенью у растений обрезаются все усы.

Если кусты предназначены для плодоношения, то у них обрывают все появляющиеся усы. Делянку просматривают раз в 4-5 дней, поскольку усы появляются вплоть до октября, и удаляют только что появившиеся копья побегов.

Клубника имеет баланс между усообразованием и плодоношением: если растениям не давать возможности образовывать усы, то оно усиливает плодоношение и наоборот, если их не обрывать, урожайность сильно снижается.

Плантация всегда должна быть чистой от сорняков, удобренной, кусты должны быть с обрезанными усами.

Осенью проводят влагозарядковый полив, если необходимо, в междурядьях раскладывают утеплитель.

    Уход за плантацией последнего года выращивания

При весенней подкормке можно дать немного больше азота, кусты не успеют зажиреть, а урожай от этого не снизится. При сухой почве проводят поливы. Сразу после плодоношения грядку перекапывают. В этот год на ней можно посадить раннюю капусту, которая успеет вызреть до наступления холодов (для этого и давались повышенные дозы азота).

    Мульчирование клубники

При уходе за плантацией мульчирующие материалы применяют для защиты ягод от грязи и загнивания, утепления кустов в зимний период и защиты почвы от преждевременного прогрева в оттепели. Мульча подавляет рост сорняков и препятствует образованию почвенной корки после дождей или полива.

Использование мульчи при выращивании клубники — это лучший способ содержания делянки в чистоте, который значительно облегчает уход за ней. Для предотвращения нежелательных эффектов при ее применении, мульчу вносят с соблюдением определенных условий.

В качестве мульчирующих материалов используют опилки, солому, сухой мох, опавшие листья, хвою. Недостатком их является связывание азота почвы, что вызывает азотное голодание растений. Поэтому мульчу вносят осенью как утеплитель в междурядья, к весне процесс распада клетчатки (из которой она состоит), завершится и связывания азота не произойдет.

Весной утеплитель убирают для лучшего прогрева почвы, затем в качестве мульчи возвращают именно его, а на него добавляют свежую порцию материала. При внесении мульчирующих материалов весной их обязательно пропитывают раствором гуматов, коровяком или птичьим пометом.

Для этого либо вымачивают их в бочке с раствором удобрения (опилки), либо очень обильно поливают этими удобрениями, чтобы мульча полностью пропиталась раствором. Тогда связывания почвенного азота не произойдет, и растения не будут испытывать азотного голодания.

Мульчирование клубники опилками. Опилки сильно подкисляют почву, полив их мочевиной в качестве азотного удобрения усиливает закисление. Такой эффект дает отличные результаты на выщелоченных черноземах. На кислых почвах этого нельзя допускать. Для предотвращения подкисления почвы опилки сначала вымачивают в бочке с гуматами или куриным пометом, после чего они становятся отличным мульчирующим материалом. Рассыпают на грядки слоем 6-10 см. Опилки сильнее сена и соломы угнетают рост сорняков.

Мульчирование клубничных грядок соломой

Солома в качестве мульчи.

Мульчирование травой и соломой. Сено и солома состоят практически из одной клетчатки и очень сильно связывают почвенный азот. Их вносят осенью. При применении в качестве мульчи сена или соломы весной вносят вместе с ними навозную крошку или по только что разложенной мульче проводят полив азотными удобрениями (гуматами, коровяком, травяным настоем). В этом случае связывания азота не происходит и урожайность не падает. Их раскладывают в междурядья слоем 5-7 см.

Мульча из листьев. Листву листопадных деревьев желательно вносить с осени, раскладывая в междурядьях слоем 15-20 см. Зимой она будет являться утеплителем. При весеннем использовании по только что разложенным листьям проводят полив гуматами, коровяком, либо травяным настоем.

Мульчирование клубники хвоей. Сосновая и еловая кора и хвоя хорошо защищают растения от болезней, так как в них содержатся фитонциды. Материал берут только под здоровыми деревьями, рассыпают в междурядьях и под кустами слоем 7-10 см. Поскольку этот материал сильно подкисляет почву, его вносят с навозной крошкой.

Торф в качестве мульчи на клубнике не используют, поскольку он обладает рядом существенных недостатков:

  • сильно подкисляет почву;
  • обладает очень большой влагоемкостью, из-за чего его практически невозможно пропитать азотным раствором;
  • при сырой погоде он намокает и препятствует нормальному дыханию корней;
  • зимой может покрыться ледяной коркой, что приводит к выпреванию растений.

Правильное использование мульчи не только способствует упрощению ухода за плантацией, но она сама является хорошим удобрением.

    Защита ягод от грязи

Как ухаживать за клубникой.

Лежащие на земле ягоды загрязняются землей, к тому же они сильнее поражаются серой гнилью. Чтобы ягоды не соприкасались с почвой можно сделать различные подпорки под кусты: из проволоки, пластиковых бутылок, дощечек, пленки, в магазинах продаются специальные кольца на ножках. Но все это подходит для маленькой делянки.

На большой плантации под зеленые ягоды подкладывают сорванные нижние периферийные листья. Если куст здоров, красные ягоды могут какое-то время лежать на земле, не повреждаясь.

При выращивании клубники не нужно содержать плантацию более продуктивного срока плодоношения. Ягодник должен перемещаться по участку в частой ротации.

Другие полезные статьи о выращивании клубники:

  1. Вредители клубники. Какие вредители могут угрожать вашей плантации и как эффективно с ними бороться.
  2. Болезни клубники. Лечение растений химическими препаратами и народными средствами.
  3. Размножение клубники. Как самостоятельно размножить клубничные кусты и какие ошибки чаще всего совершают садоводы.
  4. Выращивание клубники из семян. Стоит ли этим заниматься обычным дачникам.
  5. Лучшие сорта клубники с фото и описанием. Подборка самых новых, урожайных и перспективных сортов.
  6. Выращивание клубники в теплице. Технология выращивания и все плюсы и минусы этого дела.
  7. Посадка клубники в открытый грунт. Собираетесь заняться клубникой? Тогда это самая первая статья, которую вам необходимо прочесть.
Сохранить статью в:

Уважаемые посетители "Дачного участка", неутомимые садоводы, огородники и цветоводы. Предлагаем вам пройти тест на профпригодность и выяснить можно ли вам доверять лопату и пускать вас с ней на огород.

Тест - "Какой я дачник"

Поделиться с друзьями статьей:

Комментировать