Как выращивать грецкие орехи

Поделиться с друзьями статьей:

Эти красавцы — все еще редкость на приусадебных и дачных участках. Одни жалеют для него места: деревья вырастают большие, хотя абрикос не меньше. Другие не знают, как выращивать грецкие орехи. Третьих отпугивают легенды об этой культуре: вредит орех своим соседям, а листья его ядовиты, первый урожай — через много лет.Деревья у дома.



Фото грецких орехов

Но те, у кого он растет и дает ежегодные приличные урожаи, не жалуются.

Описание растения

Ядра грецкого ореха гармонично сочетают в себе жиры, белки и углеводы. А кроме того, они содержат минеральные вещества (кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, фтор, цинк) и почти всю группу витаминов.

Орешки

На фото очищенные ядра грецких орехов

Калорийность ядра в 7 раз выше, чем говядины. Космонавты во время полета употребляют пасту и сливки из ядер орехов.

Благодаря такому богатому содержанию ценных для человека питательных веществ, медицина относит грецкий орех к числу лекарственных растений. Врачи советуют есть орехи при истощении, утомлении, после болезни, при атеросклерозе и раке.

Настои, отвары из листьев и незрелых плодов и околоплодников улучшают обмен веществ, стимулируют пищеварение, заживляют гнойные раны. Применяются для лечения диатеза, анемии у детей, мастита, подагры, угревой сыпи.Плоды на ветке

Орехи стоит выращивать. Сейчас появились скороплодные сорта, которые дают первый урожай на второй-четвертый год и не требовательны к уходу, достаточно зимостойкие, урожайные. Подмороженные зимой ветви восстанавливаются в течение года. Плоды обладают транспортабельностью, длительной лежкостью, сохраняют свой вкус и целебность в течение 2-3-х лет и более.

Выращивание саженцев в домашних условиях

Вырастить саженцы грецкого ореха можно из семян (орешков). Но они должны быть свежими — урожая текущего года. После хранения больше года у орехов значительно снижается всхожесть.Грецкий орех можно вырастить из плодов.

В марте-апреле посадите орех в горшок с плодородной почвой, регулярно поливайте. Маленькое растение с двумя-тремя листьями нужно закалить на балконе. Когда минуют возвратные весенние заморозки, сеянец можно высадить в грунт, прищипнув главный корень.

Подберите для место, закрытое постройками от северо-восточных ветров. Избегайте низин, впадин, в которые стекается холодный воздух, губительный для ореха. В низинах чаще случаются весенние заморозки, туманы, хуже проветривание.Посадка саженцев

Чтобы саженец после посадки хорошо развивался и рос, нужно соблюдать важные правила.

  • Приобретая саженец с не опавшими листьями, ошмыгните их (в направлении снизу вверх), чтобы они не испаряли влагу.
  • Следите, чтобы корень был без повреждений, пятен, гнили. Их нужно сразу вырезать.
  • Весной после посадки (осенней и весенней) надземную часть деревца укоротите на 1/3, чтобы сбалансировать ее с пострадавшей при выкопке корневой системой.

Уход за грецкими орехами

Ухаживать за орехами даже проще, чем за другим плодовыми деревьями, они почти не подвержены нападению вредителей и болезней.

    Как подкармливать

Недостаток удобрений у плодоносящих растений снижает урожайность и устойчивость к холодам. Обильное плодоношение истощает растения, после него деревья не успевают закалиться, подготовиться к зиме.

В первые годы жизни удобрения ореху не нужны, если посажены на участке с плодородной почвой.Уход за саженцами

Излишние удобрения (органические и минеральные) стимулируют рост растений, продлевают вегетацию. В результате древесина не вызревает, и дерево сильнее страдает от морозов. Удобрения следует вносить при выращивании на бедных, малоплодородных почвах.

Во второй половине вегетации применяют фосфорно-калийные удобрения, которые повышают морозостойкость молодых и плодоносящих деревьев. Совместное внесение органических и минеральных удобрений повышает морозостойкость.

    Как поливать

У грецкого ореха мощная корневая система, поэтому он достаточно засухоустойчив. Но если у дерева появляется суховершинность, замедляется рост побегов, снижается урожайность, причиной может быть низкая влагообеспеченность.

Особенно чувствительны к недостатку влаги сорта Идеал, Орипов, Крапивин и др.

Однолетние саженцы скороплодных сортов поливайте раз в неделю. Рыхлите и мульчируйте почву для сохранения влаги. На второй-четвертый год достаточно одного полива в декаду.Как поливать орехи

Особенно важны регулярные поливы в период формирования и роста плодов, в первые 30-45 дней после цветения. Влага нужна и отрастающим первым побегам (май-июнь).

В июле-августе — закладывающимся плодовым почкам. Качество плодов зависит от поливов со второй половины июля до конца августа.

Излишние поливы в сентябре, во время вызревания древесины молодых побегов, могут повредить дереву.

Подзимний полив необходим в октябре, после окончания вегетации. При выращивании орехов на песчаных почвах поливают чаще, на глинистых — реже.

    Формирование и обрезка

В первый год после посадки саженца ореха его не обрезают. Во второй год закладывают высоту штамба 80-120 см и в зоне штамба удаляют все боковые ветви. С третьего года начинают формирование задуманной кроны.

Боковые веточки — будущие скелетные — выше штамба должны располагаться на стволе по спирали, равномерно. Расстояние между ними по стволу — 50-80 см. Выводят такую крону в течение 4-5 лет и более.Схема обрезки саженцев

Крона по типу чаши должна иметь 4-5 скелетных ветвей, иногда — 3.

Сформировав заданное число скелетных ветвей, центральный проводник’ вырезают (обычно на четвертый-пятый год).

Вообще орех хорошо формирует свою крону. Весной (в апреле) обрезать крону нельзя из-за бурного сокодвижения. Основную обрезку скороплодных сортов можно проводить во второй половине июня — в июле, завершающую — в августе. Фитосанитарную обрезку целесообразно проводить осенью, сразу после уборки урожая.Обрезка взрослого дерева

В листьях и околоплодниках грецкого ореха содержится вещество, обладающее гербицидными свойствами — юглон. Он вымывается из листьев дождями, стекая, подавляет растения, растущие под его кроной.

Под ореховыми деревьями неплохо растут кизил, айва японская, ирисы, хосты. По соседству с ним — абрикос, если кроны их не соприкасаются.

Цветение грецких орехов

На фото цветение ореха весной

Опавшими листьями ореха укрывают розы, но весной их убирают.

Для самого грецкого ореха компост из собственных листьев очень полезен. Компостируйте их отдельно и мульчируйте этим компостом приствольный круг, вносите весной под перекопку.

Зола из листьев и околоплодников ореха не опасна для других растений, т.к. при сжигании юглон не сохраняется.



    Защита от морозов

Недостаточная зимостойкость — главный аргумент специалистов против выращивания грецких орехов в промышленных масштабах. Но на приусадебных и дачных участках можно принять меры для защиты ореховых деревьев.
Маленькие саженцы (1-3 года, высотой 150-170 см) поздней осенью можно укутать спанбондом, присыпать корневую шейку землей.

Взрослые деревья легче переносят зиму. Но на случай суровой зимы можно укрыть корни и приствольные круги после осеннего рыхления почвы. Опилки, солома, трава, опавшие листья ореха ослабят воздействие низких температур в бесснежную зиму.Зима на даче

Морозы не ниже минус 19 градусов орех переносит и дает плоды. Сорт Идеал повреждается при минус 15 градусах, но быстро восстанавливается.

Скорлупу ореха можно с пользой применять для посадок: в качестве дренажа, мульчи, для структуризации почвы. Только желательно скорлупу измельчить, не в пыль, конечно. Это натуральный продукт, который содержит полезные вещества, в почве подвергнется органической переработке и послужит удобрением. Измельченную скорлупу можно отправить в компост. Некоторые дачники бросают скорлупу в мангал, когда готовят шашлык, и никакого запаха йода при этом не ощущают, только приятный ореховый аромат.

О сортах грецких орехов подробно написано здесь ⇒

Фото

Сохранить статью в:


Уважаемые посетители "Дачного участка", неутомимые садоводы, огородники и цветоводы. Предлагаем вам пройти тест на профпригодность и выяснить можно ли вам доверять лопату и пускать вас с ней на огород.

Тест - "Какой я дачник"

Поделиться с друзьями статьей:
 
Как вы думаете, можно вырастить морковь почти метровой длинны? Оказывается можно.  Хотите узнать как это сделать?
С каждого куста можно копать по ведру картошки. Думаете это сказки? Смотрим видео
Мы привыкли бороться с гипертонией с помощью таблеток. А сбить высокое давление можно несколькими глубокими вдохами и выдохами. Посмотрите как это сделать
Как работают наши коллеги-огородники в Корее. Есть чему поучиться и просто интересно посмотреть.
Тренажер для глаз. Автор утверждает, что при ежедневных просмотрах восстанавливается зрение. За просмотры денег не берут.

Рецепт торта за 30 минут из 3 ингредиентов лучше Наполеона.  Просто и очень вкусно.

Как вылечить насморк и гайморит быстро и просто народными средствами

Вы когда нибудь пробовали шашлык из картошки? И не умеете его готовить? 
А как у них? Экскурсия по немецким дачам.  

Комментировать