Разнообразие климатических зон нашей страны позволяет выращивать в грунте различные сорта помидоров. Но все же на большей территории России возделывание культуры в открытых грядках ограничено. Посадка помидоров в открытый грунт практикуется в основном в южных областях
Как правильно выращивать рассаду помидоров читайте в этой статье
Содержание: |
Сорта для открытого грунта
Выбор сорта зависит от региона выращивания.
На севере томаты сажают только в теплице, поскольку за короткое лето ни один, даже ультраскороспелый сорт, не успеет дать урожай.
Период созревания ранних томатов 80-100 дней. Это, обычно, детерминантные помидоры; среднеспелых и среднепоздних сортов 100-120 дней (детерминантные и индетерминантные томаты); поздних — более 120 дней (обычно индетерминантные помидоры, хотя бывают и детерминантные сорта).
Сорта для северо-западных регионов
На северо-западе в грунт сажают помидоры ультрадетерминантных (супердетерминантных) сортов. Это низкорослые скороплодные растения, закладывающие 2-3 цветочные кисти, после чего они вершкуются и более не растут вверх. Эти помидоры не пасынкуют, поскольку урожай формируется только на пасынках.
Первая цветочная кисть закладывается после 3-4 листа, а последующие — через 1-2 листа. Срок созревания 85-95 дней. Плоды мелкие. Однако в холодные годы урожай не вызревает, помидоры очень рано поражаются фитофторой. Поэтому, даже при высадке в открытый грунт томаты держат под укрытием.
Наиболее подходящие сорта: Аврора, Аксанта, Афродита, Быстрёнок, Изюминка.
Сорта помидоров для посадки в средней полосе
В открытом грунте выращивают супердетерминантные и детерминантные томаты. Детерминантные сорта закладывают 5-6 кистей, после чего на вершине куста формируется цветочная кисть и их рост завершается. Первая кисть появляется после 6-7 листа.
Они достаточно холодостойкие (выносят температуру 12-15°С), но в холодную погоду их держат под укрытием. Формируют в два стебля, оставляя пасынок, появляющийся в пазухе второго листа. Если лето теплое, то удаляют только небольшое число пасынков, давая кустам ветвится; в августе с них можно будет собрать вторую волну урожая.
Детерминантные помидоры
В холодное лето все пасынки удаляют, оставляя два стебля, иначе урожая можно не получить. По сравнению с индетерминантными сортами урожайность у детов ниже, но оценить разницу можно только в южных регионах, поскольку в средней полосе индетерминантные томаты не успевают раскрыть свой потенциал.
Детерминантные помидоры бывают как мелкими, так и средними и крупными. Впрочем, в Нечерноземье они не вырастают до заявленной оригинатором массы, поскольку им не хватает питания и тепла.
Индетерминантные помидоры даже среднего срока созревания в открытом грунте в средней полосе не успеют вызреть.
Амурский тигр
Рекомендуемые для посадки сорта: Амурский тигр, Весенние заморозки, Гравитет, Грунтовый-6, Вождь краснокожих, Вспышка, Буян, Розовый сувенир.
Сорта для южных регионов
На юге сажают в грунт практически любые томаты, в том числе и индетерминантные сорта, поскольку лето теплое и длинное и помидоры успевают вызреть. Особенно хорошо они растут в Крыму, на Кубани, Черноморском побережье.
Индеты — это помидоры с неограниченным ростом. Без прищипки они растут как лианы, закладывая цветочные кисти через 3 листа. Плодоношение наступает позже, но длится вплоть до заморозков или пока кусты не заболеют.
Выращивают в один, иногда два стебля. При длительной теплой погоде оставляют несколько пасынков, с которых получают третью-четвертую волну урожая. Индетерминантные помидоры в большинстве крупноплодные, но встречаются и среднеплодные сорта.
Сорта томатов для посадки в грунт в южных регионах:
- Детермининтные сорта: Дрова (позднеспелый), Засолочный деликатес, Индиго роуз (выдерживает кратковременные заморозки до -5°С), Пупсики, Слива тигровая.
- Индетерминантные сорта: Винный кувшин, Лисенок, Золотой дождь, Кардио, Спринт таймер.
Эти сорта можно сажать и севернее, но там их все же лучше выращивать в теплицах.
Посадку гибридов в открытый грунт проводят только в южных регионах. В средней полосе и севернее им не хватает солнца, тепла и питания, поэтому там они часто не удаются.
В южных регионах выращивают ранние, средние и поздние сорта, в средней полосе и на северо-западе — ранние сорта; даже среднеплодные помидоры в грунте здесь могут не вызреть.
Подготовка грядки для высадки рассады
Выбор места для посадки помидоров зависит от региона выращивания. В северных областях это должно быть самое солнечное место, в тени культура не даст полноценного урожая. На юге томаты сажают в грунт так, чтобы часть дня они были в тени, поскольку из-за жгучего солнца растения подпекаются.
- Наилучшими предшественниками являются бобовые (горох, бобы, фасоль)
- Хорошими — морковь, свекла, огурцы, зелень
- Нежелательно высаживать культуру после перца и баклажанов
- Запрещено сажать помидоры туда, где в прошлом году рос картофель.
Помидоры любят плодородную землю, поэтому на черноземах они всегда растут лучше. При подготовке грядки с осени в почву можно внести свежий навоз 2-3 ведра на м2, так как за зиму он перепреет. Обязательно вносят фосфорные удобрения (2-3 ст.л./м2), поскольку помидоры потребляют его в больших количествах.
Весной вносят компост или перегной. Если нет никакой органики, то используют землю для рассады томатов. При ограниченном количестве удобрений их вносят при посадке сразу в лунку (кроме свежего навоза). Свежий навоз и золу вносят в разные сроки, поскольку вместе их вносить нельзя. Если свежий навоз (да и полуперепревший тоже) вносят осенью, то золу можно использовать только весной.
Нельзя использовать на грядках с помидорами торф, поскольку он закисляет почву и угнетает рост культуры.
Посадка рассады помидор
Во избежание поражения помидоров фитофторозом их нельзя сажать рядом с картофелем.
После пересадки рассады в грунт ее обильно поливают.
Посадку томатов в открытый грунт проводят когда температура ночью будет выше 7°С. В пасмурную погоду работу проводят в первой половине дня, в солнечную — во второй.
Лунки перед посадкой заливают водой, а после впитывания воду заливают еще раз, затем высаживают рассаду. Сразу после посадки помидоры поливают еще раз. Если рассада хорошо развита, то ее сажают вертикально, заглубляя стебель на 7-10 см. Если сильно вытянутая — сажают лежа, оставляя не присыпанной макушку 15-20 см.
Через несколько дней этот помидор уже будет расти вертикально.
Сразу после пересадки эту макушку не надо подвязывать к колышкам, ее легко сломать. Через несколько дней растения укоренятся и сами поднимут головы. Это произойдет еще быстрее если помидоры были посажены головой на север, тогда растения будут тянутся к солнцу и быстро поднимутся.
Схема посадки томатов в грунт
Низкорослые детерминантные помидоры сажают либо в 2 ряда, либо в шахматном порядке. Ширина междурядий при посадке рядами 60-70 см, а между растениями 40-50 см. При посадке в шахматном порядке расстояние между растениями 50-60 см. Ультрадетерминантные томаты высаживают на расстоянии 30-40 см друг от друга.
Укрытие растений после пересадки
После пересадки при холодной погоде помидоры укрывают пленкой или лутарсилом. При отсутствии укрывного материала их утепляют сеном, соломой, опилками. Когда температура днем станет 17-18°С, укрывной материал убирают.
Если ожидаются сильные заморозки, томаты укрывают двойным слоем спанбонда, дополнительно утепляя их сеном.
В средней полосе и на северо-западе спанбонд или пленку не рекомендуется убирать и летом, поскольку ночью часто температура бывает 12-13°С даже в июле. На юге укрывной материал убирают, когда ночью температура будет не ниже 15°С. При температуре ниже 10°С томаты прекращают рост, поэтому в холодную погоду их укрывают обязательно.
Высаженную рассаду накрывают спанбондом
Посаженную в открытый грунт рассаду помидоров притеняют от яркого солнца на несколько дней.
Посадка помидоров семенами в грунт
Этот способ посадки практикуется только на юге: в Краснодарском крае, Крыму, на Кавказе. В северных областях он неприемлем, поскольку посев помидоров, даже под пленку, возможен не ранее середины мая, когда домашняя рассада уже высаживается в грядки. При таком способе к концу лета у томатов, в лучшем случае, будет две цветочные кисти, а плоды не успеют не то, что созреть, а даже завязаться.
На юге семена сеют в грунт, когда температура почвы будет не менее 15°С. Обычно это конец апреля-начало мая. Почву под посадку готовят так же, как для рассады. Для прямого посева семян в грунт берут только скороспелые детерминантные и полудетерминантные сорта.
Подготовка семян
Перед посадкой семена томатов подвергают обработке, как и при посеве на рассаду.
- Протравливание. Замачивают на 30 минут в розовом растворе марганцовки или выдерживают в воде с температурой 53°С 20 минут.
- Проращивание. Семена заворачивают в тряпку и заливают водой комнатной температуры, чтобы вода смачивала тряпку, но не полностью покрывала семена. Когда они наклюнутся, проводят посев.
- Прокаливание. При прямом посеве в грунт это наилучший способ обработки семян. В домашних условиях семена заворачивают в тряпку и кладут на горячую батарею на 20 минут. Если прокаливают на даче, то берут ведро, сверху кладут на него решетку или сито, а на нее раскладывают ткань. На ткань выкладывают семена, в ведро заливают горячую воду (но не кипяток, иначе зародыш погибнет), прокаливают семена 15-20 минут. Сразу после прокаливания их протравливают и немедленно высаживают. Прокаливание хорошо тем, что стимулирует семена к скорейшему прорастанию, семена всходят на несколько дней раньше, чем при замачивании.
- Обработка перекисью водорода. Семена замачивают в перекиси на 4-5 часов, после чего сразу сажают. Кислород, содержащийся в препарате, стимулирует начало активного дыхания семян и, как следствие, их скорейшее прорастание.
Посев семян в грунт
При непосредственном посеве в грунт расстояние между растениями такое же, как при посадке рассады. Сеять можно строчками с расстоянием между будущими растениями 40-50 см, или в шахматном порядке. В земле делают лунки и в каждую высевают по 2-3 семечка, поскольку не каждое из них прорастет.
Если земля влажная, то проливать лунки перед посевом не нужно, если сухая, то их проливают теплой водой. Полив лунок холодной водой нежелателен, поскольку почва еще недостаточно прогрета и это задерживает прорастание семян на несколько дней.
После посадки грядку накрывают лутарсилом или пленкой, чтобы ускорить прорастание семян. В теплые солнечные дни грядку проветривают, а на ночь опять закрывают. До появления всходов полив не делают, семенам достаточно влаги, находящейся в почве.
Уход за сеянцами
Когда появятся всходы, грядку открывают на день (при температуре не ниже 12-14°С), закрывая на ночь. Если температура ночью выше 8-9°С, то грядку можно закрыть лишь с одной стороны, оставив другую сторону открытой, поскольку при прямом посеве в грунт сеянцы гораздо более устойчивы к низким температурам, чем домашняя рассада.
При появлении всходов их прореживают. Если в одной лунке взошли несколько семян, то слабые растения срезают на уровне почвы. Выдергивать с корнем нельзя, поскольку можно повредить корневую систему соседнего растения. При неравномерных всходах осторожно выкапывают сеянцы там, где их много и пересаживают туда, где всходов нет. Пересадку можно проводить после появления у томатов третьего настоящего листа.
Дальнейший уход такой же, как за рассадными томатами.
Преимущества метода:
- томаты вырастают гораздо более закаленными и хорошо переносят низкие температуры (5-7°С) без укрытия;
- сеянцы устойчивы к яркому весеннему солнцу, у них не бывает солнечных ожогов;
- корни томатов гораздо мощнее, чем у рассадных растений.
Недостатки:
- высокие риски; из-за холода и непрогретой почвы семена могут не взойти;
- недобор урожая из-за ранней осени; томатам не хватает времени на формирование и созревание урожая;
- прямым посевом семян томатов в грунт могут выращиваться только раннеспелые сорта.
При выращивании томатов этим способом всегда надо иметь рассаду на случай неудачи.
Подзимний посев томатов
Способ пригоден для выращивания рассады томатов и возделывания их безрассадным способом в южных регионах. В центре и на севере метод себя не оправдывает.
Преимущества:
- получения большого количества растений без больших затрат времени, сил и средств;
- томаты имеют хорошую закалку и выдерживают низкие температуры (4-7°С);
- без видимых проблем переносят резкие колебания температур;
- помидоры слабо поражаются фитофторой даже при наличии очагов инфекции на участке:
- рассада вырастает крепкая и здоровая, не вытягивается, устойчива к солнечным ожогам;
- в длинное теплое лето урожайность их выше.
Недостатки:
- результат посева непредсказуем, всходов может не быть;
- семена прорастают тогда, когда рассаду помидоров уже высаживают в грунт;
- можно выращивать только ранние и среднеранние сорта;
- в большинстве регионов способ себя не оправдал.
Позимнюю посадку томатов в грунт проводят осенью в холодную землю, когда она уже смерзнется. В средней полосе это конец октября, на юге— середина ноября. В центральных регионах посев помидоров проводят только в теплице, на юге, если почва не сильно промерзает, можно сеять в открытый грунт.
Существует два способа посева: сухими семенами и целыми плодами.
Посев сухими семенами
Семена желательно сеять в теплице, там они всходят на 2-2,5 недели раньше, чем в грунте.
При выращивании на рассаду почву можно не готовить, так как весной помидоры высаживают на постоянное место. Делают бороздку и, не поливая ее, просто высевают семена строчкой. Можно сеять гнездами на расстоянии 15-20 см друг от друга. Присыпают бороздку землей на 2 см, сверху утепляют опавшей листвой или соломой и оставляют до осени. Земля должна быть холодной и сухой, иначе семена прорастут и погибнут. В самой теплице должно быть не выше 5°С.
Цельноплодная посадка
Также делается в теплице, но на черноморском побережье Краснодарского края, в Крыму, на Кавказе, можно сажать и в открытый грунт.
Берут целый зрелый плод, в земле делают лунку глубиной 3-4 см, помещают в нее томат и засыпают землей на 2-3 см. Сверху укрывают сухими листьями и оставляют до весны. Весной здесь появится группа всходов. Количество растений может быть 5-30 штук, в зависимости от количества проросших семян.
Весной, как только пригреет солнце, в теплице листву убирают и накрывают место посева лутарсилом. На улице придется подождать, когда снег полностью растает и появятся первые весенние цветы, тогда укрытие убирают, а посевы томатов также накрывают пленкой или лутарсилом.
Когда появятся всходы, ставят дуги и делают временный парник. Он необходим даже в теплице, поскольку ночью еще бывают отрицательные температуры, и всходы могут замерзнуть. Поливать их не нужно, поскольку в почве в это время достаточно влаги.
Если помидоры выращивают на рассаду, то в возрасте 3-4 настоящих листьев ее высаживают на постоянное место в грунт, если позволяет погода. В случае задержки с высадкой томаты могут не успеть дать урожай.
При посеве томатов сразу на постоянное место после появления всходов за подзимней культурой ухаживают как за рассадными томатами.
Полезная статья. Особенно для новичков. Любая ошибка может привести к потере урожая. Я обычно придерживаюсь для ранних сортов посев за 40+10 дней до высадки, для поздних 50+10 дней. Раньше смысла нет высеивать, только потеря времени и сил растениями.