Условия выращивания петрушки на подоконнике

Выбираем сорт

Для зимнего выращивания в домашних условиях выбирают скороспелые, компактные и хорошо растущие при недостатке солнечного света сорта петрушки. Наиболее популярные листовые сорта:

• Глория (высокоурожайный, неприхотливый, не склонен к стрелкованию);
• Кружево (кудрявый, ароматный, очень урожайный);
• Бисер (ранний, урожайный, очень ароматный);
• Мооскраузе 2 (урожайный компактный сорт кудрявой петрушки);
• Фитнес (ароматный, ранний, неприхотливый);
• Частушка (ароматный, компактный, неприхотливый);
• Астра (кудрявый, очень урожайный, хорошая отрастаемость зелени после срезки);
• Бабушкина грядка (ранний, компактный, очень ароматный).

Среди корневых сортов максимальное количество зелени выдают: Урожайная, Альба, Сахарная, Универсальная, Пикантная, Игл.

Подготовка грунта, семян и контейнеров

Для листовой петрушки подходит рыхлый и плодородный грунт нейтральной или слабой кислотности. Можно использовать землю из магазина «универсальную» или приготовить смесь из обычной огородной земли, крупного песка и перегноя. Все компоненты смеси берут в равных частях. Домашнюю землю обязательно дезинфицируют, проливая горячим малиновым раствором марганцовки или фунгицидом Максим Дачник.

Для выращивания зелени из семян готовят пластиковые ящики с дренажными отверстиями, высотой 15-20 см. Корнеплоды удобнее сажать в высокие пластиковые стаканы или глиняные горшочки, по 1-3 штуки. Высота горшка должна быть на 5-7 см больше длины корнеплода. На дно любой емкости насыпают дренаж – небольшой слой керамзита, мелких камешков или простого песка.

Семена петрушки покрыты плотной оболочкой, богатой эфирными маслами, которая защищает семечко, но и задерживает его прорастание. Если посеять петрушку сухими семенами, ростков придется ждать до 4 недель. Чтобы ускорить появление всходов, семена замачивают сначала в горячей воде (температура +50 +55 градусов) на 2 ч, затем в растворе Эпина или Гетероауксина на полчаса. Горячая воды вымоет эфирные масла и размягчит оболочку, а стимулятор ускорит прорастание.

Корнеплоды петрушки перед посадкой очищают от земли или песка, обрезают поврежденные части и промывают в розовом растворе марганцовки. Места срезов опудривают золой.

Важно! Нельзя срезать у корня макушку! Именно из верхушечных почек будет отрастать зелень. Если в хранилище корнеплод начал прорастать, можно аккуратно срезать бледные и слабые листья, оставляя черешки в 1-1,5 см.

Выращивание петрушки из семян

Подготовленные семена высевают в бороздки, глубиной 1 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Поверхность грунта поливают теплой водой, ящики накрывают пленкой и убирают в теплое место. Ежедневно посевы проветривают, при необходимости, поливают. Всходы появляются через 8-15 дней.

Листовая петрушка требовательна к свету. Ящики лучше держать на южных или восточных подоконниках. Зимой потребуется подсветка люминесцентными или фитолампами, утром и вечером. Продолжительность светового дня должна составлять 10-12 ч. Лампы располагают на расстоянии 25-30 см от растений.

Полив регулярный, не холодной водой. Почва не должна пересыхать, но и избыток влаги может грозить развитием гнилей. Важно сливать лишнюю воду из поддона, а между поливами неглубоко рыхлить почву межу растениями.

Если семена взошли густо, то в фазе 4 настоящих листочков их прореживают, оставляя расстояние между кустиками 6-8 см. Выполотые сеянцы можно использовать в пищу.

В хорошей почве петрушка в подкормке не нуждается, но если всходы слабенькие и растут медленно, можно провести 1-2 подкормки, с интервалом в 3 недели. Используют комплексное минеральное удобрение для рассады: Агрикола, Фертика, Волшебная лейка или Гумат 7+.

В период сбора урожая подкормки проводят после каждой срезки зелени, используя составы удобрений с преобладанием азота.

Посадка корневой петрушки

Для выгонки зелени подходят здоровые крепкие корнеплоды среднего размера, с неповрежденной макушкой. Если у корня слишком длинный «хвостик» его можно обрезать, присыпав место среза толченым древесным углем.

Как ухаживать

Уход за корневой петрушкой состоит в регулярных поливах водой комнатной температуры. Подкормки не нужны, все необходимое зелень берет из корнеплода.

Подсветка желательна, но не обязательна. Сорта корневой петрушки хорошо переносят нехватку освещения, но с дополнительным освещением листва будет более яркого цвета.

Когда можно приступать к сбору урожая

Листовую петрушку начинают срезать, когда зелень достигнет длины 12-15 см. Это происходит через 1,5-2 месяца после посева. Накануне срезки проводят полив, чтобы листочки были более сочными. Зелень срезают ножницами так, чтобы не затронуть сердцевину кустика, откуда вырастут новые листочки.

К срезке зелени с корнеплодов приступают через 30-45 дней после посадки, когда она достигнет длины 20 см. Листья срезают на расстоянии 2-2,5 см от корнеплода. С одного корня можно сделать 2-3 срезки зелени, после он истощается.

Возможные ошибки

Частые проблемы в выращивании петрушки, связанные с ошибками в уходе:

• долго нет всходов – глубокий посев, мало влаги, семена не замачивали перед севом;
• не отрастает зелень на корнеплоде – корень болен гнилью, повреждены верхушечные почки;
• ростки слабые, тонкие и бледные – мало света, слишком плотный грунт, недостаточный или избыточный полив;
• после срезки зелень плохо отрастает – нехватка питания, недостаточный полив.

Похожие статьи:

1. Можно ли вырастить укроп на подоконнике зимой ⇒
2. Как вырастит огурцы на подоконнике зимой ⇒
3. Выращивание плодоносящего мандарина на подоконнике ⇒
4. Акация на подоконнике: как вырастить и ухаживать ⇒