Сорта инжира с характеристиками и описанием

Сорта инжира с характеристиками и описанием

Инжир на даче

Инжир (смоковница, фиговое дерево) – экзотическое для отечественных садоводов растение. Немногие решаются выращивать субтропическое дерево в открытом грунте, даже в южных регионах. Но, варианты приручить капризный инжир существуют. Один из них – выращивание его в контейнерах, которые на зиму убирают в погреб, теплицу или другое хранилище. Познакомимся с самыми морозостойкими и урожайными сортами инжира, способными плодоносить в отечественном климате.

Выращивание инжира в средней полосе:

В открытом грунте инжир выращивают в Крыму, на Северном Кавказе, в Краснодарском крае. В этих регионах зимой температура редко опускается ниже -10 -15 градусов, что подходит для большинства сортов инжира.

В остальных регионах инжир размещают в теплицах, практикуют контейнерное выращивание или укрывают на зиму как виноград.

Морозостойкие сорта инжира

Морозостойкость инжира весьма условна, у большинства сортов она ограничена 7-8 климатической зоной. Но есть и более закаленные сорта, способные выдержать морозы до -25 градусов.

Брунсвик

Брунсвик

Старый сорт, районированный в СССР в 1957 году.

 

Инжир успешно выращивался в Краснодарском крае, в Крыму, Туркмении, Грузии и Азербайджанской ССР.

Характеристики сорта
  • Размеры куста. Инжир Брунсвик формирует раскидистый куст, высотой до 2 м. Растение хорошо отзывается на обрезку и прищипку, поэтому его можно сформировать в виде компактного деревца. Листья среднего размера, пятилопастные, опушенные.
  • Нужны ли опылители. Сорт самоплодный. Но, в условиях низкой влажности может потребоваться принудительное опыление пыльцой с других растений.
  • Время созревания плодов. Ранний. Первый урожай созревает в начале июля, повторное плодоношение возможно в начале сентября.
  • Урожайность. За сезон инжир формирует два урожая, в общей сложности, более 15 кг плодов с куста.
  • Описание плодов. Плоды ассиметричные, среднего размера. Инжир первой волны урожая достигает веса 100 г, второй – до 60 г. Основная окраска шкурки зеленая, покровная – фиолетовая, со светло-коричневым загаром. Кожица нежная, опушенная. Мякоть плода очень сочная, розовая, с мелкими семенами. Вкус сладкий. Урожай пригоден к длительному хранению.
  • Условия выращивания. Инжир нуждается в плодородной и хорошо дренированной почве, застой влаги приводит к гнили корней и плодов. Сажать инжир рекомендуется под наклоном в 45 градусов, что облегчит укрытие растения на зиму. Если саженец сажают в горшок, объем его должен составлять 30-40 л. Растущий инжир необходимо формировать, удаляя слабые и тонкие побеги. В период плодоношения, чтобы плоды были слаще, инжир не поливают.
  • Морозостойкость. Зона 5 (до -27 градусов).

Виталий: «Давно выращиваю инжир Брунсвик в Волгоградской области и доволен сортом. Растение хорошо переносит наши зимы, но, только если, нет оттепелей. Я предпочитаю инжир формировать в виде низкого кустика и укрывать его на зиму. В сырое лето плоды могут трескаться. Вкус у инжира хороший, приятный. Брунсвик, в целом, неприхотливый и жизнестойкий, к выращиванию рекомендую».

Турецкий коричневый (Браун Турки)

Турецкий коричневый

Американский сорт инжира, полученный в Калифорнии в 1934 году.

 

В СССР завезен в середине 20 века. Активно выращивается в Крыму и Краснодарском крае.

Характеристики сорта
  • Размеры растения. Инжир растет в виде дерева, высотой 3-3,5 м. Крона средней густоты, раскидистая. Листья крупные, с широкими лопастями и толстыми черешками.
  • Нужны ли опылители. Нет. Сорт самоплодный.
  • Время созревания плодов. Первые плоды готовы к сбору в августе, второй урожай формируется в октябре.
  • Урожайность. Высокая. Взрослые кусты дают более 50 кг плодов за сезон.
  • Описание плодов. Первые плоды грушевидные, слегка скошенные, массой 60 г. Кожица оливковая с желтовато-фиолетовым румянцем. Мякоть сочная, нежная, малиновая с розовыми прожилками. Семян много, они мелкие. Вкус сладкий, приятный. Инжир второго урожая весит не более 40 г.
  • Условия выращивания. Саженцы размещают в защищенном от холодного ветра месте. Почва нужна плодородная, рыхлая. Инжир хорошо отзывается на формировку, его рост можно ограничить 1,5-2 м, пустив расти вширь. Данный сорт склонен поражаться грибковыми болезнями, поэтому в сырое лето нуждается в регулярных профилактических обработках.
  • Морозостойкость. Зона 6 (до -20 градусов).

Далматский (Белый турецкий)

Далматский (Белый турецкий)

Сорт инжира из Хорватии, известный в СССР с 1952 года.

 

Районирован он по Краснодарскому краю, Абхазии, в Крыму. Сорт популярен, благодаря крупноплодности, отличному вкусу и неприхотливости.

Характеристики сорта
  • Размеры куста. Куст невысокий, но раскидистый, достигает в диаметре 4 м. Инжир Далматский можно формировать в виде деревца с чашевидной кроной. Листья крупные, на длинных черешках, жесткоопушенные, сильно надрезанные.
  • Нужны ли опылители. Сорт самоплодный, но в сухое лето часть соцветий может высыхать и опадать.
  • Время созревания плодов. Первый урожай созревает в июле, второй – в сентябре. Если осень дождливая, созревание затягивается.
  • Урожайность. Высокая, увеличивается по мере разрастания куста.
  • Описание плодов. Очень крупные, узкогрушевидные, ассиметричные. Масса инжира первой волны урожая достигает 200 г, второй – около 80 г. Кожица тонкая, желтовато-зеленая. Мякоть мелкозернистая, очень сочная, ярко-малиновая. Семена очень мелкие. Вкус сладкий, с приятной кислинкой, придающий инжиру особую пикантную нотку. Инжир сорта Далматский подходит для сушки и приготовления цукатов.
  • Условия выращивания. Саженцам инжира отводят участки на солнце или в легкой кружевной тени. В почве не должна застаиваться влага. В регионах с холодной зимой инжир сажают в теплицах или в траншеи, подобно винограду. На зиму растения полностью засыпают опилками или торфом и укрывают пленкой, нетканым материалом, листами фанеры.
  • Морозостойкость. Зона 7 (до -18 градусов).

Дмитрий: «Инжир Далматский считаю лучшим сортом для выращивания в Краснодарском крае. Он крупноплодный, урожайный, очень вкусный. Минус один – в полноценное плодоношение вступает только после того, как нарастит большую вегетативную массу».

Рандино

Рандино

Американский сорт, завезенный в Крым в далеком 1938 году.

 

Растение довольно неприхотливое и урожайное, с крупными вкусными плодами. Пригодно для выращивания в контейнерах.

Характеристики сорта
  • Размеры растения. От природы довольно крупное дерево с раскидистой кроной. Садоводы формируют Рандино в виде пышного куста, что позволяет успешно укрывать его на зиму. Листья крупные, сердцевидно-пальчатые, с жестким опушением.
  • Нужны ли опылители. Сорт Рандино самоплодный.
  • Время созревания плодов. Среднеспелый сорт, формирующий первый урожай в середине июля, второй – в сентябре.
  • Урожайность. Высокая, зависит от размеров куста.
  • Описание плодов. Плоды овально-удлиненные, ассиметричные. Масса инжира от первой волны урожая 100-130 г, осенние плоды весят 50-60 г. Шкурка плода блестящая, не опушенная, оливкового оттенка с красновато-розовым загаром. Мякоть светло-розовая, с очень мелкими семечками. Вкус десертный, сладкий с приятной кислинкой.
  • Условия выращивания. Инжир Рандино нуждается в плодородной, рыхлой почве. Расстояние между саженцами 2-2,5 м. При выращивании в контейнерах, субстрат составляют из перегноя, перлита и кокосового субстрата. Инжир необходимо формировать, удаляя слабые и тонкие побеги, вносить органические и минеральные подкормки.
  • Морозостойкость. Зона 8 (до -12 градусов).

Сергей: «Похвалю сорт Рандино, очень он нравится. Инжир ранний, первый урожай созревает в начале июля. Растет он в большой кадке, на зиму убираю его в погреб, весной выношу в сад. Даже в условиях ограниченного объема грунта, дает не менее ведра плодов с куста за сезон».

Черный принц

Черный принц

Отечественный сорт инжира с необычными фиолетовыми, почти черными плодами отличного вкуса.

 

Селекционеры гарантируют, что растение способно выдерживать морозы до -20 градусов, что расширяет ареал его возделывания. Кроме того, Черный принц приспособлен для домашнего выращивания в контейнере.

Характеристики сорта
  • Размеры куста. Инжир растет в виде раскидистого куста, высотой до 2,5 м. Листья среднего размера, резные, с редким жестким опушением.
  • Нужны ли опылители. Нет, сорт самоплодный.
  • Время созревания плодов. Первый урожай созревает в июле, второй – в первой половине сентября.
  • Урожайность. Более ведра плодов с куста.
  • Описание плодов. Плоды овальные, слегка ребристые. Кожица нежная, мягкая, фиолетового окраса. Мякоть сочная и нежная, розового цвета с мелкими семечками. Вкус сладкий, с медовым привкусом. Инжир Черный принц подходит для всех видов переработки: сушки, варки варения и мармелада.
  • Условия выращивания. Сорт неприхотливый, может расти на солнце и в легкой тени. Почва ему нужна плодородная, умеренной кислотности, хорошо дренированная. В период роста завязей необходим регулярный полив, особенно горшечных растений.
  • Морозостойкость. Зона 6 (до -22 градусов).

Ольга: «Живу во Владимирской области и инжир ращу в большой кадке, которую на лето выношу на улицу, а зимой ставлю на застекленной веранде, где температура редко опускается ниже -8 градусов. Растет у меня сорт Черный принц, очень им довольна. Растение неприхотливое, хорошо реагирует на прищипку, урожайное. Плоды небольшие (сказывается ограниченный объем горшка), весят грамм 30-50, но очень вкусные. Рекомендую этот сорт».

Королевский (Грушевый, Желтый гигант, Золотистый)

Королевский

Свое название этот сорт инжира получил не только за крупные размеры дерева, но и за красивые большие плоды изумительного вкуса.

 

Растение неприхотливое, обильно плодоносит. Урожай подходит для всех видов переработки.

Характеристики сорта
  • Размеры растения. Без формирующей прищипки инжир может достигать высоты 6-8 м, но большинство садоводов ограничивает рост дерева 2-3 метрами.
  • Нужны ли опылители. Нет, сорт самоплодный.
  • Время созревания плодов. Первая волна урожая формируется в июле – августе, вторая – в конце сентября.
  • Урожайность. Высокая. Взрослая смоковница способна дать 50-60 кг плодов за сезон.
  • Описание плодов. Инжир грушевидной, слегка удлиненной формы. Вес 100-160 г. Шкурка плода тонкая, но прочная, окрашена в зеленовато-желтый оттенок. Мякоть очень сочная и сладкая, янтарного цвета. Семена мелкие, в мякоти почти не ощущаются.
  • Условия выращивания. Инжир не любит сквозняков и застоя влаги в прикорневой зоне. Растение хорошо реагирует на подкормки органикой и полив в период образования завязей. Для увеличения количества завязей побеги необходимо прищипывать.
  • Морозостойкость. Зона 6 (до -20 градусов).

Харди Чикаго

Харди Чикаго

Американский популярный сорт с неплохой зимостойкостью.

 

Растение крупное, но прекрасно переносит формировку. Применяя надежное укрытие, инжир Харди Чикаго можно выращивать даже в средней полосе.

Характеристики сорта
  • Размеры растения. Формирует дерево, высотой до 4 м. Крона раскидистая, средней густоты, побеги крепкие и сильные.
  • Нужны ли опылители. Сорт самоплодный.
  • Время созревания плодов. Первая волна урожая созревает в июле – августе, вторая в октябре.
  • Урожайность. 50-60 кг плодов с взрослого дерева.
  • Описание плодов. Фиги небольшого размера, почти правильной округлой формы. Спелый инжир имеет нежную кожицу коричневато-фиолетового оттенка. Мякоть сочная, очень нежная, темно-красная. Вкус сладкий, с ароматом дыни и сухофруктов. Свежий инжир хранится не более 7 дней.
  • Условия выращивания. Инжир хорошо растет на солнце или в кружевной тени, на кислой, хорошо дренированной почве. К уходу неприхотлив, хорошо реагирует на прищипку. Необходим полив в период завязывания плодов. Инжир Харди Чикаго пригоден для выращивания в горшках. Для растения подбирают емкости, объемом 30-50 л.
  • Морозостойкость. Зона 6-8, в зависимости от типа формировки. В кустовой форме инжир переносит морозы до -23 градусов.

Крымский черный (Муассон)

Крымский черный

Французский сорт, успешно акклиматизированный на юге России.

 

Инжир очень плодовитый, рано вступающий в плодоношение, неприхотливый.

Характеристики сорта
  • Размеры куста. Кустарник раскидистый, достигает в высоту 3 м, в диаметре боле 3,5 м. Листья среднего размера, сильно резные, гладкие. Побеги серые, прочные.
  • Нужны ли опылители. Сорт самоплодный.
  • Время созревания плодов. Волна первого урожая приходится на июль, второе плодоношение происходит в сентябре – начале октября.
  • Урожайность. В благоприятных условиях более 50 кг с взрослого растения.
  • Описание плодов. Инжир овально-грушевидный, массой 40-90 г. Шкурка тонкая, фиолетово-синяя, бархатистая. Мякоть малиново-красная, очень сочная, с мелкими семенами. Вкус сладкий, с незначительной приятной кислинкой.
  • Условия выращивания. В регионах, где инжир укрывной, саженцы располагают в ямах и формируют куст не выше 1,5 м. Осенью побеги пригибают к земле и засыпают куст опилками, укрывают мешковиной, нетканым материалом. Расстояние между растениями 2-2,5 м.
  • Морозостойкость. Зона 6-7 (до -20 градусов).

Александр: «Доволен сортом инжира Крымский черный. Моим кустикам по 7 лет, плодоносят обильно и ежегодно, ничем не болеют. Плоды сушим и вялим, очень вкусные получаются. Зимует в Карачаево-Черкессии отлично. Но обращаю внимание, что кусты раскидистые и требуют много пространства, учитывайте это при посадке».

Кадота

Кадота

Американский сорт самоплодного инжира.

 

Растение успешно выращивается в Крыму и других южных регионах.

Характеристики сорта
  • Размеры растения. Невысокое дерево с раскидистой и довольно густой кроной. Листья крупные, сильно разрезанные, почти без опушения.
  • Нужны ли опылители. Нет, инжир самоплодный.
  • Время созревания плодов. Позднее: август и октябрь. В условиях короткого лета формирует только один урожай.
  • Урожайность. Высокая.
  • Описание плодов. Инжир грушевидной, немного округлой формы. Плоды первого урожая (бребы) весят 65-75 г, инжир второй волны плодоношения (фиги) достигают массы 50 г. Кожица зеленовато-желтая. Мякоть сочная, кремово-коричневая, очень сладкая. Один из лучших сортов для вяления и сушки.
  • Условия выращивания. Растения размещают на солнечных, защищенных от холодного ветра участках. В регионах с холодными зимами инжир сажают в капитальные теплицы или в горшки. Субстрат должен быть рыхлым, плодородным, со слабой кислотностью. Уход состоит из регулярных поливов и подкормок, обязательной формировки куста.
  • Морозостойкость. Зона 8 (до -14 градусов).

Олег: «Инжир Кадота, в условиях Ставрополья, плодоносит только один раз, но довольно обильно. С 4-5 летних кустов снимаю по ведру плодов. Не болеет, вредители его не тревожат, инжир очень вкусный».

Никитский ранний

Никитский ранний

Отечественный сорт инжира, выведенный в Никитском ботаническом саду г. Ялты.

 

Сорт десертного направления, отличается изумительным вкусом крупных плодов.

Характеристики сорта
  • Размеры растения. Инжир образует рослое дерево, которое без формировки вырастает до 8-10 м. Листья крупные, резные, побеги сильные, сероватого цвета.
  • Нужны ли опылители. Да. Для получения высокого урожая необходима подсадка растений других сортов с аналогичным сроком цветения.
  • Время созревания плодов. Первый урожай готов к уборке в конце июля. Вторая волна созреет к октябрю.
  • Урожайность. Высокая, до 100 кг с дерева.
  • Описание плодов. Плоды удлиненно-грушевидные, массой до 130 г. Кожица нежная, в фазу полной спелости – красновато – фиолетовая. Мякоть розовая, очень сочная и сладкая.
  • Условия выращивания. Инжир размещают в закрытом от холодного ветра месте, на солнце или в легкой тени. Почва нужна плодородная, суглинистая, рыхлая. Растение хорошо отзывается на формировку, подкормку органическими удобрениями.
  • Морозостойкость. Зона 7 (до -18 градусов).

Белый Адриатический (Сочинский)

Белый Адриатический

Французский сорт инжира, пригодный для употребления в свежем виде и изготовления сухофруктов.

 

Отличается компактными размерами, поэтому его легко укрывать на зиму или выращивать в горшке.

Характеристики сорта
  • Размеры куста. Компактный кустарник с крупными, слабо рассеченными листьями. Крона густая. Высота растения не более 2 м.
  • Нужны ли опылители. Да. Наличие рядом посаженных растений других сортов позволяет увеличить урожайность в несколько раз.
  • Время созревания плодов. Сорт ранний. В условиях Крыма формирует один урожай, с начала сентября по ноябрь.
  • Урожайность. Высокая, более 15 кг с куста.
  • Описание плодов. Бребы овальные, с плоскоокруглой вершиной, массой 50-70 г. Кожица желтовато-зеленая, с жестким опушением. Мякоть темно-вишневая, желеобразная, с высоким содержанием сахаров. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.
  • Условия выращивания. Инжир хорошо растет на рыхлой, в меру плодородной почве слабокислой реакции. Компактный размер позволяет размещать Адриатический белый в теплицах и горшках. Растение устойчиво к грибковым инфекциям и вредителям.
  • Морозостойкость. Зона 8 (до -13 градусов).

Ирина: «Я довольна инжиром Адриатическим. Кустик компактный, очень рано вступает в плодоношение, урожайность высокая. Плоды не крупные, но очень вкусные. В Крыму инжир прекрасно зимует, укрытия не требует».

Сан Педро черный

Сан Педро черный

Испанский сорт, который отличается высокой урожайностью и неприхотливостью к уходу.

 

Плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки.

Характеристики сорта
  • Размеры растения. Довольно крупное дерево или кустарник с раскидистой кроной. Побеги мощные, листва крупная, резная.
  • Нужны ли опылителиСорт самоплодный или частично самоплодный. Подсадка инжира другого сорта поможет увеличить урожайность.
  • Время созревания плодов. Первый урожай созревает в июле, второй – в начале октября.
  • Урожайность. Высокая, зависит от размеров инжира и благоприятных погодных условий.
  • Описание плодов. Плоды яйцевидно-округлые. Бребы весят до 180 г, фиги – около 80 г. Шкурка плода плотная, блестящая. Окраска ее оливковая с темно-фиолетовым румянцем, закрывающим почти весь зрелый плод. Мякоть розовая, сочная, сладкая. Спелый инжир хорошо хранится в прохладном месте.
  • Условия выращивания. Инжир любит плодородную, рыхлую почву, солнечный свет и тепло. Растение хорошо реагирует на формировку и способно расти в контейнерах. В период завязывания и налива плодов инжир требователен к поливам.
  • Морозостойкость. Зона 7 (до -15 градусов).

Панч

Панч

Инжир из Франции, чье название переводится, как «Полосатый тигр».

 

Растение неприхотливое и жизнестойкое, пригодное для выращивания в открытом и закрытом грунте, в контейнерах.

Характеристики сорта
  • Размеры куста. Крупный кустарник, высотой более 3 м. Крона раскидистая, средней густоты. Побеги сильные, листья крупные, почти без опушения.
  • Нужны ли опылители. Сорт самоплодный.
  • Время созревания плодов. В условиях Крыма инжир формирует один урожай, в конце августа.
  • Урожайность. Средняя, около ведра плодов с куста.
  • Описание плодов. Плоды округло-яйцевидные, ровные. Вес их 40-65 г. Кожица тонкая, но прочная. Окраска может быть однотонной светло-зеленой или белой с зелеными продольными полосками. Мякоть розово-красная, сочная, занимающая всю полость плода. Вкус сладкий, с оттенком клубники.
  • Условия выращивания. Сорт Панч не требователен к структуре грунта, но любит рыхлую суглинистую землю. Саженцы размещают на солнце и вдали от сквозняков. Ежегодно растению дают подкормки органикой, приствольный круг держат под слоем мульчи. Ежегодная прищипка и обрезка позволяет ограничить рост инжира и увеличить количество завязей.
  • Морозостойкость. Зона 7 (до -15 градусов).

Игорь: «Инжир Панч – самый красивый из моих инжиров. Куст высокий, с густой кроной. Плоды полосатые, похожи на маленькие арбузики, и простые зеленые, все растут на одном растении. Инжир неприхотливый, выносливый. Вкус плодов оцениваю в 4,7 из 5.»

Похожие статьи:

  1. Морозостойкие сорта фундука с фото и описанием ⇒
  2. 15 лучших сортов грецких орехов с описанием и фото ⇒
  3. Морозостойкие сорта персиков для Подмосковья ⇒
  4. Лучшие и морозостойкие сорта кизила с описанием и фото ⇒
  5. Описание плодовых и декоративных сортов айвы ⇒
Написать комментарий

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Уважаемые посетители "Дачного участка", неутомимые садоводы, огородники и цветоводы. Предлагаем вам пройти тест на профпригодность и выяснить можно ли вам доверять лопату и пускать вас с ней на огород.

Тест - "Какой я дачник"

МорковьОГУРЦЫ НИКОГДА НЕ БОЛЕЮТ, 40 ЛЕТ ПРИМЕНЯЮ ТОЛЬКО ЭТО! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ СЕКРЕТОМ, ОГУРЦЫ КАК С КАРТИНКИ!
КартошкаС каждого куста можно копать по ведру картошки. Думаете это сказки? Смотрим видео
ГимнастикаГимнастика доктора Шишонина помогла очень многим людям нормализовать давление. Поможет и вам.
14-ти летний мальчик выращивает в гараже 35000 тюльпанов и зарабатывает 1000000 руб.

Комментировать